Wie funktioniert eine Melkmaschine?
Teilen
Eine Melkmaschine simuliert das natürliche Saugverhalten eines Kälbchens, um Rohmilch zügig, hygienisch und euterschonend zu gewinnen. Sie arbeitet mit einem kontinuierlichen Unterdruck (Vakuum), der über ein geschlossenes Leitungssystem an das Euter angelegt wird. Da ein dauerhaftes Saugen das Gewebe schädigen und den Blutfluss stören würde, kombiniert die Melkmaschine das Vakuum mit einem rhythmischen Wechselspiel aus Saug- und Massagephasen. So bleibt die Eutergesundheit erhalten, während die Milch keimfrei in den Kühltank fließt.
Die Hauptkomponenten und ihre Funktionsweise
| Komponente | Technische Aufgabe | Funktion im Melkprozess |
| Vakuumpumpe | Erzeugt einen konstanten Unterdruck (ca. 40–50 kPa) | Saugt die Milch aus dem Strichkanal und zieht sie durch die Leitungen |
| Pulsator | Steuert den Wechsel zwischen Vakuum und Belüftung | Erzeugt den Rhythmus aus Melk- und Entlastungsphase |
| Melkzeug (Becher & Hülsen) | Sitzt direkt an den vier Zitzen der Kuh | Umschließt die Zitze und massiert das Gewebe |
| Milchsammelstück & Filter | Bündelt die vier Milchströme und fängt Sedimente ab | Leitet die Milch gesammelt und gereinigt in das Rohrsystem |
Der Ablauf des mechanischen Melkvorgangs
-
1. Das Erzeugen des Vakuums
Die Vakuumpumpe erzeugt im gesamten geschlossenen System einen stabilen Unterdruck. Dieser Unterdruck überwindet den Schließmuskel an der Zitzenspitze, sodass die Milch ungehindert abfließen kann.
-
2. Saugphase und Entlastungsphase im Wechsel
Der Melkbecher besteht aus einer starren Außenhülle und einem flexiblen Innenfutter. Der Pulsator leitet abwechselnd Luft und Vakuum in den Zwischenraum. Herrscht dort Vakuum, öffnet sich das Gummi und die Milch fließt (Saugphase). Strömt Luft ein, drückt das Gummi die Zitze zusammen und massiert sie (Entlastungsphase), was Gewebeschwellungen verhindert.
-
3. Abtransport und Rohrmilchfiltration
Die gewonnene Milch sammelt sich im Milchsammelstück und wird über Edelstahlrohre durch einen Inline-Filter direkt in den Hofkühltank geleitet, wo sie sofort auf unter 4 °C abgekühlt wird.
-
Robuste Edelstahl-Hardware von Passan Metal
Um den ständigen Druckwechseln und sauren Reinigungsmitteln standzuhalten, setzt Passan Metal auf kompromisslose Materialqualität. Die Milchkannen, Annahmebehälter, Sanitärfallen, Milcheinlässe, Melkbecherhülsen, Inline-Filter und Rohrleitungen von Passan Metal bestehen durchgängig aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304. Sie bieten spiegelglatte, porenfreie Oberflächen für optimale Vakuumstabilität und maximale Hygiene.
Euterschonende Technik für hohe Milcherträge
Das Zusammenspiel aus präzisem Vakuum und hygienischen Bauteilen garantiert ein schnelles, sicheres und euterschonendes Melken. Erstklassige Qualitätskomponenten aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304 von Passan Metal sichern die Werthaltigkeit Ihrer Melkanlage, erleichtern die tägliche Reinigung und maximieren die Profitabilität Ihres Betriebes.