Como Funciona o Pulsador da Máquina de Ordenha? Guia Prático

O Coração da Máquina de Ordenha

O pulsador é frequentemente descrito como o coração de qualquer instalação de ordenha mecânica. A sua função essencial é alternar ritmicamente a pressão do ar no interior dos copos de ordenha, recriando com precisão o movimento natural de sucção de um vitelo.

As Duas Fases do Ciclo de Pulsação

O funcionamento do pulsador baseia-se na alternância entre vácuo e ar atmosférico na câmara de pulsação, dividindo-se em duas fases indispensáveis:

• Fase de extração (abertura): O pulsador aplica vácuo na câmara exterior da manga de ordenha. Como a pressão é igual dentro e fora da manga, esta abre-se, permitindo a descida contínua do leite sob a ação do vácuo principal.
• Fase de massagem (fecho): O pulsador permite a entrada de ar à pressão atmosférica na câmara. A diferença de pressão faz com que a manga de borracha colapse sobre o teto, interrompendo o fluxo de leite e proporcionando uma massagem vital.

Por Que Razão a Fase de Massagem é Indispensável?

Se um animal fosse submetido a vácuo contínuo sem alívio rítmico, os fluidos corporais (sangue e linfa) acumulavam-se na extremidade do teto. Este fenómeno causaria congestão grave, dor, lesões de hiperqueratose e um risco elevado de mastites. A ação do pulsador estimula a circulação sanguínea e preserva a integridade do tecido mamário.

Parâmetros Principais de Funcionamento

Para assegurar o bem-estar do animal e a máxima eficiência, o pulsador é regulado de acordo com dois valores padrão:

• Taxa de pulsação: O número de ciclos completos por minuto, que na ordenha de vacas varia habitualmente entre 50 e 60 ciclos.
• Relação de pulsação: A proporção de tempo atribuída à fase de extração face à fase de massagem (como 60:40 ou 70:30).

Garantir a limpeza frequente e a calibração técnica dos pulsadores é fundamental para assegurar uma rotina de ordenha rápida, suave e segura para o seu efetivo.