Com Que Frequência Deve Substituir as Juntas do Depósito Recetor de Leite?

O depósito recetor de leite desempenha um papel fulcral na sala de ordenha, assegurando a recolha contínua e a transferência correta do leite sob vácuo estável. No entanto, o estado de conservação das juntas e vedantes deste componente é frequentemente esquecido, o que pode comprometer gravemente a higiene e o rendimento de todo o sistema.

Qual é a frequência ideal de substituição?

Em termos gerais, os fabricantes e técnicos recomendam a substituição das juntas do depósito recetor a cada 6 a 12 meses. No entanto, a cadência exata depende do ritmo de trabalho da sua exploração:

• Sistemas intensivos ou ordenha contínua: substituição recomendada a cada 6 meses, devido à exposição constante a ciclos térmicos e químicos.
• Explorações familiares ou de média dimensão: substituição anual, idealmente integrada na revisão preventiva de rotina.
• Após intervenções mecânicas: se o depósito for desmontado para reparação, convém colocar vedantes novos para garantir estanqueidade perfeita.

Sinais claros de desgaste

Mesmo antes de atingir o prazo recomendado, preste atenção aos seguintes sintomas no dia a dia:

• Perda de flexibilidade: a borracha fica ressequida, endurecida ou pegajosa devido ao contacto com detergentes alcalinos e ácidos.
• Fissuras superficiais: pequenas gretas visíveis a olho nu, que se tornam focos de proliferação bacteriana.
• Oscilações no nível de vácuo: entradas de ar falsas provocadas por juntas deformadas.
• Aumento da contagem bacteriana (CBT): dificuldades em higienizar o circuito CIP com sucesso.

A importância da manutenção preventiva

Adiar a troca destes vedantes para lá do período recomendado é um risco desnecessário. Uma junta degradada não só prejudica a estabilidade do vácuo durante a ordenha, como favorece a formação de biofilmes que contaminam o leite cru. Substituir os vedantes atempadamente é um procedimento simples e económico que protege a saúde do úbere das vacas e salvaguarda o valor comercial do seu leite.